필러 없이 감자 껍질을 벗기는 방법

Hands peeling a large potato over a wooden cutting board.

추수감사절이 빠르게 다가오고 있습니다. 오해하지 마세요. 가족과 함께 유대감을 형성하게 되어 기쁩니다. 우리의 모든 고전적인 요리법을 깨뜨려 라. . 하지만 내가 가장 좋아하는 요리를 만들기 위해서는 ( 으깬 감자 , duh), 나는 가장 지루한 작업, 즉 내 존재의 골칫거리인 감자 껍질을 벗기는 작업을 처리해야 합니다. 칼을 사용하는 데 시간이 오래 걸리고, 무서운 야채 필러도 별로 좋지 않습니다. 나는 항상 피곤한 손과 나쁜 태도로 마무리됩니다.

하지만 최근 YouTube 심층 분석 중 하나에서 필러 없이 최소한의 칼 기술만으로 감자 껍질을 벗기는 방법을 배웠습니다. 이 방법을 사용하면 감자 껍질을 벗겨서 제거할 수 있습니다. 굳은살이 필요하지 않습니다. 나는 그것이 효과가 있는지 확인하기 위해 즉시 시도해야 한다는 것을 알았습니다. 그만큼 감자 해킹 비디오 감자를 삶기 전에 껍질을 벗기는 과정을 건너뛰고, 대신 완전히 익은 후에 감자 껍질을 바로 짜낼 수 있다고 주장합니다. 사실이라고 믿기엔 너무 좋은 것 같지만, 어떨까요? 작동합니다. 시간을 절약해 주는 이 놀라운 해킹을 실행하는 방법을 알아보려면 계속해서 읽어보세요.

필러 없이 감자 껍질을 벗기는 방법

날카로운 칼을 사용하여 껍질만 뚫고 감자 중앙을 따라 선을 그어줍니다. 한 손으로 감자를 돌리고 다른 한 손으로는 칼을 안정되게 유지하여 빠르게 이 작업을 수행합니다. 감자를 물이 담긴 거대한 냄비에 옮깁니다(물이 적어도 1인치 이상 잠길 정도로 감자를 덮습니다). 포크가 부드러워질 때까지 감자를 삶은 후 물기를 뺍니다.

만질 수 있을 만큼 식으면 구멍을 낸 선의 양쪽에서 감자 껍질을 벗겨냅니다. 그리고 짜잔 — 피부가 쉽게 벗겨질 것입니다! 이렇게 하면 수많은 감자 요리의 처리 속도가 대폭 빨라질 뿐만 아니라 청소로 인한 스트레스도 훨씬 덜 받게 됩니다. 이 요리 방법을 한번 시도하면 아마 다시는 돌아오지 못할 것입니다. 당신은 가장 빠르고 빠른 길을 가고 있습니다. 인생 최고의 으깬 감자 .