사진 제공: 프렌치스
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집으로 걸어가는데 남자친구가 문자를 보냈어요: '이 공포 쇼를 보고 계시군요.' 그는 남색 쿨러 사진을 첨부했는데, 그 안에는 프렌치 머스타드 아이스크림 파인트가 들어 있었습니다. 명예롭게 - 아니면 반항적으로? — 8월 3일 전국 머스타드 데이를 맞아 LA에 본사를 둔 아이스크림 회사인 Coolhaus가 브랜드 조미료와 힘을 합쳤습니다. 그들의 의심스러운 혼합물이 '미국인들이 이전에 볼 수 없었던 방식으로 머스타드를 즐기게 할 것'이라고 약속하는 보도 자료를 받았을 때 나는 공익에 봉사하기 위해 깊이 헌신하는 언론인으로서 책임을 회피할 수 없다는 것을 알았습니다. 나는 그것을 시도해야했다.
분명히 말씀드리자면 저는 오로지 소셜 미디어에서 혐오감과 호기심을 동시에 불러일으키기 위해 고안된 것처럼 보이는 트렌디한 음식을 좋아하는 사람이 아닙니다. 예를 들어, 나는 Flamin' Hot Cheetos 깔때기 케이크를 맛볼 생각이 없습니다. 그런데 이번에는 흥미가 생겼습니다. Coolhaus는 확실히 맛있는 아이스크림 전문 제조업체이며, 프랑스인의 실험 전체가 나에게 맹렬하고 거의 화를 내는 미국인처럼 느껴졌습니다. 우리 요리를 정의하는 두 가지 음식을 하나의 슈퍼푸드로 결합하는 것은 도전적이고 경솔하며 즐겁고 단순했습니다. 어쩌면 약간 사악할 수도 있습니다. 정말 기분이 좋았습니다. . . USA 2019. (프렌치 아이스크림은 프렌치 아이스크림이라고 할 수 있지만, 브랜드는 명랑하면서도 약간은 엉뚱한 표현을 통해 '프랑스적인 것이 전혀 없습니다!'라는 표현을 통해 상기시키기 쉽기 때문입니다.) 도널드 트럼프 시대에 프렌치 머스타드 아이스크림은 우리가 원하는 아이스크림은 아닐지 모르지만, 과연 우리가 받을 자격이 있는 아이스크림일까요?
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뚜껑을 열었을 때 가장 먼저 눈에 띄는 것은 아이스크림이 눈이 멀고 부자연스러울 정도로 노란색이라는 것이었습니다. 그것은 내가 태양을 직접 쳐다보고 있는 것과 같습니다. 하지만 나는 불쾌한 그늘을 지나쳐 나갔습니다. 이것은 보고입니다. 젠장! - 그리고 한 입 먹어보세요. 첫인상은 맛이 확실히 크리미하고 달콤하다는 것입니다. 확실히 아이스크림이에요! 그리고 명백한 프랑스 풍미가 있지만, 캐러멜 처리된 설탕과 솜사탕 향이 처음 물결을 이룬 후에야 더 날카로운 맛이 드러납니다. (생일 케이크 향료는 라벨에 성분으로 기재되어 있습니다.) 톡 쏘는 겨자 향이 시큼한 핑크베리 프로즌 요거트보다 더 압도적이지는 않습니다. 양극화될 수 있다는 걸 알지만, 마음에 드신다면 아마도 마음에 드실 겁니다.
내 말은, 보세요: 확실히 겨자가 있어요. 겨자! 당신의 아이스크림에. 정말 멋진 세상이에요! 그러나 첫 번째 맛 테스트를 마친 후, 나는 무서운 횟수로 한 숟가락을 더 먹기 위해 냉동실로 돌아가는 나 자신을 발견했습니다. 내가 핫도그 토핑으로 만든 아이스크림을 즐기고 있다는 사실이 믿기지 않는 것도 있지만, 대부분은 핫도그 토핑으로 만든 아이스크림을 정말 즐기고 있기 때문이다. 특히 그들이 보낸 쿨러에 포함된 짭짤한 프레첼 쿠키 한 입과 함께 먹으면 더욱 좋습니다. 내가 또 다른 방사능 물질을 퍼낼 때마다 내 남자친구의 얼굴은 깊은 동요를 나타냅니다. 나는 내 자신을 약간 싫어하지만 프렌치 머스타드 아이스크림을 훨씬 더 좋아합니다. 나는 그에게 그것을 시도하도록 설득할 수 없었습니다.
이 불경하고 맛있는 창작물을 직접 맛보고 싶다면 손에 넣을 수 있는 몇 가지 방법이 있습니다. 한정된 기간 동안 Culver City의 Coolhaus에서 만나보실 수 있으며, 프랑스 아이스크림 트럭이 8월 1일부터 3일까지 NYC와 Hamptons 거리를 운행하며 무료 아이스크림을 제공할 예정입니다. 확인해보세요 쿨하우스 그리고 프랑스인의 트위터 계정 가까운 정류장을 찾으려면 당신은 그것을 후회하지 않을 것입니다.
