푸짐하고 진한 브라우니든 초콜릿과 견과류가 들어있는 브라우니든 상관없습니다. 거의 당신이 나에게 묻는다면 완벽한 디저트. 그들은 틀림없이 군침이 도는 향기로 집을 가득 채우고 동시에 부스스함과 촉촉함을 유지합니다. 브라우니의 달콤한 완벽함에도 불구하고 브라우니는 브라우니 트레이의 어느 부분이 가장 좋은가?라는 한 가지 오래된 질문을 불러일으킵니다. 브라우니는 브라우니 트레이에서 어느 부분이 가장 좋은가요?
먹어본 사람으로써 많이 그녀의 인생에서 브라우니를 먹은 나는 놀랍도록 바삭바삭한 코너 조각이나 오븐에서 갓 나온 끈적끈적한 중앙 조각을 결코 부끄러워하지 않을 것입니다. 그러나 결국 가장자리 부분이 쇼의 진정한 스타입니다. 종종 간과되는 가장자리 조각은 촉촉한 중앙과 바삭바삭한 모서리 사이의 행복한 중간 역할을 하며 따뜻하고 초콜릿 같은 맛에 약간의 바삭함을 더해줍니다.
손으로 먹기에는 너무 부드러워서 포크를 잡을 필요도 없고, 가끔 너무 익혀서 입보다 셔츠에 부스러기가 더 많이 남는 것도 절대 원하지 않습니다.
이제 아버지는 가장자리 부분이 중앙 부분에 비해 아무것도 아니라고 주장하실 수도 있습니다. 센터 부분은 케이크처럼 부드럽고 입에서 녹기 때문에 분명히 우수합니다. 말할 것도 없이 중앙 부분은 초콜릿 칩, 호두 또는 미니 마시멜로와 같은 믹스인을 위한 금광인 경향이 있습니다. 반면에 우리 엄마는 코너 조각이 정말 제 위치에 있다고 말씀하실 거예요. 약간의 바삭함도 없는 디저트가 어디 있겠습니까? 바삭한 부분과 부드러운 부분의 가장자리 비율은 완벽하게 50/50이며, 브라우니 배치에 모서리 조각이 4개만 있으므로 가장 희귀하고 따라서 가장 맛있는 간식이 됩니다.
하지만 브라우니를 먹을 때 너무 부드러워서 손으로 먹을 수 없기 때문에 매번 포크를 잡을 필요가 없고, 가끔 너무 익혀서 입보다 셔츠에 부스러기가 더 많이 남는 것도 절대 원하지 않습니다. 나는 대체로 부드럽고 끈적끈적하지만 약간의 아삭함과 실체가 있는 디저트를 원합니다. 나는 진하고 초콜릿 같은 디저트를 원하지만 내 손에서 무너지지는 않는다. 그리고 무엇보다도 최대한 빨리 두 번째 조각을 먹고 싶게 만드는 브라우니를 원합니다. 그렇기 때문에 저는 모든 가장자리 브라우니 애호가들에게 두 가지를 적극 권장합니다. 가장자리 부분만 만드는 이 미로 같은 브라우니 팬과 제가 즐겨 사용하는 비건 아몬드 버터 브라우니 레시피는 다음과 같습니다. 심플리 퀴노아 . 독창적인 팬 디자인과 촉촉한 브라우니 반죽의 조합은 언제나 완벽한 가장자리를 만들어줍니다.
결국, 블론디와 섹시한 브라우니를 포함한 모든 브라우니는 약간의 사랑으로 만들어지면 맛있습니다. 하지만 내 앞에 뜨거운 쟁반과 차가운 우유 한 잔을 놓으면 매번 가장자리 부분에 손이 닿을 것입니다. 전체 레시피를 미리 확인하고 올 엣지 팬을 주문하여 최고의 엣지 피스 브라우니를 만들어보세요.
