247CM 사진 | 에린 컬럼
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석회에서 적당한 양의 액체를 얻기 위해 애쓰고 있다면, 모든 것을 잘못 자르고 있는 것일 수도 있습니다. 주스 양을 거의 세 배로 늘리는 쉬운 방법이 있습니다. 다음 이미지에 따르면 라임을 반으로 자르는 대신 라임의 네 면을 모두 자르고 중앙은 그대로 두고 측면에서 훨씬 더 많은 즙을 짜낼 수 있습니다. Reddit 사용자 Regularoldballoon . 나는 그것이 정말로 작동하는지 확인하고 싶었고, 스포일러: 그것은 100% 작동합니다! 나는 결코 옛날 방식으로 돌아가지 않을 것이다. 라임은 비싸기 때문에 매번 최대량의 주스를 얻기 위해 라임을 완벽하게 자르는 방법은 다음과 같습니다.
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도마 위에 라임을 수직으로 세우세요. 이 작업을 더 쉽게(그리고 더 안전하게) 하려면 아래쪽 끝 부분을 조심스럽게 잘라내는 것이 좋습니다. 사과의 심 부분을 자르는 것과 비슷한 방법으로 날카로운 칼을 사용하여 라임의 네 면(또는 볼 부분)을 모두 줄기에 가깝게 자릅니다. 약간의 노력만으로도 볼의 즙을 모두 짜낼 수 있으며, 코어에서 몇 방울을 더 얻을 수도 있습니다.
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차이점을 확연히 볼 수 있어요! 라임을 반으로 자르면 한 스푼도 안 되는 즙이 나왔고, 다른 라임에서는 그 양의 두 배 이상이 나왔습니다. 귀하의 guac과 마가리타가 그 어느 때보다 좋아질 것입니다.
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