나는 좋은 주말 브런치를 좋아하며 여기서는 부끄러워하지 않습니다. 특히 미모사와 블러디 메리 때문입니다. 브런치는 꽤 부담스러운 식사일 수 있으며 칵테일도 예외는 아닙니다. 대부분의 증류주 자체는 일반적인 붓기에서 평균 약 120칼로리입니다. 믹스에 과일과 야채 주스를 추가하기 시작하면 그 숫자가 빠르게 늘어납니다. 블러디 메리는 식사에 쉽게 400칼로리와 1톤의 나트륨을 추가할 수 있습니다. 전통적인 브런치 음료를 완전히 포기하기 전에 집에서 더 건강한 브런치 음료를 만들어보세요. 컵에 (스파이크를 곁들인) 샐러드를 담는다고 생각해보세요.
247CM 사진 | 카밀라 세일럼
- 고전적인 블러디 메리 레시피에서 한 가지만 바꾸고 싶다면 일반 토마토 주스를 버리고 믹스를 사용하지 마세요. 상점에서 구입하는 대부분의 토마토 주스는 설탕과 나트륨을 첨가하여 만들어집니다. 직접 토마토 주스를 만들거나 상점에서 설탕이 첨가되지 않고 나트륨 함량이 낮은 주스를 찾아보세요. 전형적인 블러디 메리의 향신료는 소금을 첨가할 필요가 없도록 만듭니다.
- 셀러리, 올리브, 레몬 그 이상을 생각하고 신선한 야채를 쌓으세요. 과거에는 녹두, 아스파라거스, 당근, 무를 사용했습니다. 내 친구는 오크라를 추가하는 것을 좋아합니다. 인스턴트 샐러드!
- 야채 외에도 음료에 단백질을 첨가하는 것을 생각해 보세요. 칠면조 베이컨, 새우, 게살은 Bloodys에 잘 어울립니다. 어떤 사람들은 장식으로 작은 큐브 치즈를 추가하기도 합니다.
- 보드카 대신 아시아 증류주 소주를 사용하여 칼로리를 낮추세요. 소주는 보드카맛이 나네요 하지만 칼로리는 훨씬 적습니다 .
