바나나에 대해 좋아할 것이 너무 많습니다. 그것들은 그 자체로도 맛있지만, 오트밀이나 요거트 위에 얇게 썰어서 먹거나, 머핀이나 빵으로 구워서 먹거나, 믿을 수 없을 만큼 다양한 재료이기도 합니다. 바나나 껍질을 사용하여 풀드 포크를 만들 수도 있습니다! 바나나는 또한 칼륨, 칼슘, 망간, 마그네슘, 철, 엽산, 니아신, 리보플라빈 및 B6를 제공하여 영양가가 높습니다. 보니 타웁딕스 , RDN, '의 저자 먹기 전에 읽어보세요: 라벨에서 테이블까지 .'
그러나 종종 바나나는 탄수화물과 설탕 함량이 너무 높다고 경고하는 사람들로부터 비판의 대상이 되기 시작합니다. 그리고 그것은 바나나가 실제로 당신에게 좋은지, 아니면 더 좋은 것으로 간주되어야 하는지 궁금해하게 만들 수 있습니다. 과일을 완전히 거부하기 전에 Taub-Dix와 다른 영양사가 바나나의 탄수화물에 대해 말하는 것을 들어보세요.
바나나에는 얼마나 많은 탄수화물이 들어있나요?
영양 컨설턴트이자 개인 트레이너는 중간 크기 바나나에는 약 27g의 탄수화물이 들어 있다고 말합니다. 알릭스 투로프 , RD. 그 탄수화물은 체내에서 포도당이나 설탕으로 분해된다고 그녀는 덧붙입니다.
S-word(설탕)는 요즘 악마화될 수 있지만, 그 포도당은 신체의 연료 역할을 두 배로 한다는 것은 좋은 일입니다.
사실, 탄수화물 함량이 높은 바나나는 운동 전후에 정말 훌륭한 간식이 됩니다. 바나나는 신체의 에너지 저장량을 보충하는 데 도움이 되기 때문입니다. 또한 땀으로 인해 손실되는 전해질인 칼륨을 신체에 보충하는 데 도움이 됩니다.
게다가 바나나 한 개에는 약 3g의 섬유질이 함유되어 있는데, 이는 과일이 고섬유질 스낵으로 간주된다는 의미이며, 기능성 의학 임상 영양학자인 Pooja Mahtani(PharmD, MS)는 이전에 247CM에 말했습니다. 섬유질 함량은 화장실에서 규칙적인 상태를 유지하는 데 도움이 되며 포만감도 줍니다.
섬유질 함량으로 인해 바나나의 순 탄수화물 수치는 24g입니다. 총 탄수화물의 양에서 식이섬유를 빼서 계산한 순 탄수화물은 탄수화물이 혈당 수치에 어떤 영향을 미치는지 결정하는 더 정확한 방법이라고 합니다.
혈당에 관해 말하자면, 바나나의 탄수화물에 관해서는 고려해야 할 사항입니다. Harvard TH Chan 공중 보건 학교에 따르면 바나나는 음식이 혈당 수치를 얼마나 빨리 증가시키는지를 측정하는 혈당 지수가 낮습니다. 그러나 혈당을 모니터링하는 경우(예를 들어 제1형, 제2형 또는 임신성 당뇨병이 있는 경우) 바나나를 견과류 버터, 요구르트 또는 코티지 치즈와 같은 건강한 지방 또는 단백질 공급원과 짝을 이루는 것이 여전히 중요합니다. 이렇게 하면 급격한 혈당 스파이크를 예방하는 데 도움이 됩니다.
바나나의 탄수화물에 대해 걱정해야 합니까?
궁극적으로 대부분의 경우와 마찬가지로 바나나에 관한 게임의 이름은 절제입니다. 바나나만 먹고 살아서는 안 되지만, 식단에 과일과 채소를 더 많이 포함시키는 것이 나쁜 행동은 아닙니다. 과일이나 어떤 음식이든 본질적으로 '나쁜' 요인은 없습니다. 그리고 탄수화물은 신체에 꼭 필요한 필수적이고 건강한 다량 영양소입니다. 따라서 의사가 특정 이유로(예: 혈당 문제) 바나나 섭취를 제한하라고 요청하지 않는 한 바나나의 탄수화물에 대해 걱정할 이유가 없습니다.
— Mirell Zaman의 추가 보고서
