이 간단한 레시피로 입맛을 돋워보세요. 설탕 회전 실행 . 캐러멜 처리된 라이스 크리스피 간식은 여러분을 더욱 성숙한 추억의 길로 안내해 줄 것입니다.
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나는 중독성 성격을 가지고 있다는 죄를 인정합니다. 나는 마음에 드는 것을 찾으면 그것에 집착하는 경향이 있다. 어렸을 때는 스타워즈와 책이었고, 어른이 되어서는 . . . 글쎄, 내 집착은 시간이 지나도 실제로 변하지는 않지만 목록은 늘어나는 것 같습니다.
현재 목록에 있는 나의 가장 최근 집착은 캐러멜입니다. 정확히 말하면 직접 만든 캐러멜 소스입니다. 풍부한 양의 캐러멜로 가득 차거나 담그거나 국자로 가득 찬 사막은 현재 내 '가장 좋아하는 것' 목록의 맨 위에 있으며, 초콜릿과 짝을 이루면 훨씬 더 높은 순위를 차지합니다(바다 소금을 뿌릴 때도 훨씬 더 높습니다!)
쿡탑에서 카라멜 소스를 만드는 것은 어렵지 않습니다. 여기서는 실제 캐러멜 사탕을 만드는 것이 아니기 때문에 끓일 필요도 없고 사탕 온도계도 필요하지 않습니다. 요리하는 동안 캐러멜 소스에서 단 1초도 손을 떼는 것을 권장하지는 않지만, 설탕에 절인 소스보다 태우기가 훨씬 어렵고 완전한 주방 초보자라도 좋은 소스를 관리할 수 있습니다. 보너스로, 캐러멜 향이 공기에 스며들어 부엌에서 사탕 가게 냄새가 나도록 만듭니다.
저는 실제로 블로그를 위해 굽지 않는 레시피 두 개를 준비했는데, 또 다른 캐러멜 디저트를 너무 빨리 공유하는 것을 미루었어야 했지만, 바로 게시하라고 요청한 것이 바로 이것입니다.
향수를 불러일으키는 고전을 쉽고 재미있게 변형한 이 레시피가 마음에 드실 거라 생각합니다. 맛은 풍부하고 강렬합니다. 특히 준비하기 쉬운 음식의 경우 더욱 그렇습니다. 포트럭이나 파티를 위해 급하게 뭔가가 필요할 때 이것들은 완벽하고 빠른 간식이 될 것입니다.
이 간식은 캐러멜이 들어있어 두껍고 바삭바삭하며 쫄깃하며 기본 간식보다 신축성과 끈적임이 덜하지만 여전히 끈적거리고 만들기 쉬우며 빨리 좋아하게 될 것입니다. 초콜릿 드리즐은 선택 사항이지만 매우 보완적이며, 물론 소금도 살짝 뿌렸습니다.
나는 자르기 전에 조금 굳힐 수 있도록 서빙하기 전에 이것을 냉장 보관했습니다. 이것이 도움이 되고 추천합니다. 하지만 상온에 가까워질수록 맛이 가장 좋다고 생각합니다. 하지만 이렇게 하면 확실히 더 지저분해지고 끈적한 손가락 없이는 먹을 수 없게 됩니다.
당신이 나에게 묻는다면 지불해야 할 작은 대가입니다.
