247CM 사진 | 제니 슈거
247CM 사진 | 제니 슈거
저는 10대 때부터 복부 팽만감 문제를 겪었고, 변비, 배가 부풀어오르는 것(임신하지 않았는데 임신했는지 여러 번 물어봤습니다!), 끔찍한 통증, 그리고 가장 흔한 증상인 당황스러운 가스와 같은 불편한 증상을 경험했습니다. 가장 도움이 되는 것은 식물성 식단을 섭취하고 설탕이나 지방과 같은 특정 음식을 피하는 것입니다. 그러나 특히 제가 빵 굽는 것을 좋아할 때는 그게 너무 어렵습니다.
장 전문가를 포함하여 내가 인스타그램에서 팔로우하는 많은 등록 영양사 제시 웡 FODMAP 다이어트를 전문으로 하고 IBS 환자를 돕는 RD는 치아씨드와 같은 섬유질이 풍부한 음식을 섭취하는 방법에 대해 자주 이야기합니다. 팽만감을 예방하고 소화를 개선한다 . 그래서 나는 그들의 '마법의' 힘이 나에게 도움이 될 수 있는지 알아보겠다고 생각했습니다.
Wong은 247CM에 치아씨드를 먹으면 일부 유형의 복부팽만감에 도움이 될 수 있다고 말했습니다. '부풀어오르는 가장 일반적인 유형은 변비로 인한 것이며, 식단에 섬유질을 더 추가하면 대변이 더 빨리 움직이는 데 도움이 될 수 있습니다.' 치아씨드는 물에 젖으면 부풀어 오르고 불용성 섬유질의 좋은 공급원이며 대변에 부피를 더해 준다고 그녀는 설명했습니다. 이는 변비를 예방하고 그에 따른 팽만감을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 섬유질 섭취량을 늘릴 때 충분한 물을 마시기만 하면 된다고 Wong은 말했습니다. 그래서 저는 2주 동안 개인 실험을 하기로 결정했습니다. 무슨 일이 일어났는지 알아보려면 계속 읽어보세요.
247CM 사진 | 제니 슈거
치아씨드를 얼마나 많이, 어떻게 먹었나요?
저는 치아씨드를 과하게 먹어서 속을 상하게 하고 싶지 않았기 때문에 하루에 치아씨드를 1티스푼만 먹었습니다. 이는 약 20칼로리를 제공합니다. 지방, 탄수화물, 섬유질 1.3g; 그리고 단백질 0.7g. 오트밀에 치아씨드를 추가하는 것이 제가 매일 치아씨드를 섭취하는 주요 방법이었습니다. 왜냐하면 나는 그것을 먹고 있다는 사실조차 거의 눈치채지 못하는 방식을 좋아했기 때문입니다. 귀리와 치아씨드를 밤새 귀리에 담그고 귀리와 치아씨드를 난로 위의 물에 삶아서 위장 느낌에 차이가 있는지 확인했습니다.
2주에 걸쳐 가끔 스무디 그릇(스무디에 담가두기), 구운 오트밀과 팬케이크, 머핀과 같은 구운 식품의 반죽에 치아씨드를 첨가했습니다.
247CM 사진 | 제니 슈거
매일 치아씨드를 먹는 것을 어떻게 기억했나요?
나는 집에서 만든 습관 추적기를 사용하여 치아씨드 섭취량을 추적했고(마지막 열 참조) 하루도 거르지 않는 것을 기억하는 데 도움이 되었습니다. 불렛저널을 연구하던 중 우연히 습관 추적기를 보게 되었고, 목록 작성과 예술을 좋아하기 때문에 이것이 매일의 습관을 추적하는 다채롭고 영감을 주는 방법이 될 것이라고 생각했습니다. 저는 달 중순까지 치아씨드를 먹어보기로 결정하지 않았습니다. 그 때, 과자를 먹음으로써 복부 팽만감이 특히 심해졌기 때문입니다(안녕하세요, 생일 달!). 이것이 바로 칼럼의 아래쪽 절반만 색칠한 이유입니다.
247CM 사진 | 제니 슈거
치아씨드를 먹으면 팽만감을 예방하고 소화를 개선할 수 있나요?
아침 오트밀에 치아씨드를 먹기 시작했을 때 가장 크게 느낀 점 중 하나는 아침 식사가 얼마나 만족스러웠는지였습니다. 나는 점심시간까지 배불리 먹었다. 적어도 2시간 30분에서 3시간은 오전 간식 없이도 지낼 수 있었다. 너무 자주 먹거나 너무 많이 먹으면 항상 배가 부르기 때문에 소화에 도움이 되었습니다.
전반적인 소화에 관한 한, 치아씨드를 먹는 것이 큰 영향을 미치는 것 같지 않았습니다. 나는 이미 채소, 콩과 식물, 통곡물, 과일이 풍부한 고섬유질 식단을 섭취하고 있으며, 하루에 1.3g의 섬유질을 추가로 섭취한다고 해서 1톤이 더 늘어나는 것은 아닙니다. 제 어머니는 제가 오트밀에 치아씨드를 첨가한다는 소식을 듣고 오트밀에 치아씨드를 첨가하기 시작했고, 그것이 그녀의 규칙성을 크게 향상시켰다고 말씀하셨습니다. 모두가 다릅니다!
247CM 사진 | 제니 슈거
매일 치아씨드를 계속 먹게 될까요?
치아씨드를 물에 담그거나, 요리하거나, 구운 것은 중요하지 않습니다. 앞서 언급한 것처럼 동일한 효과가 있었지만 그다지 크지 않았습니다. 단지 먹었다고 해서 복부 팽만감이 즉시 치료되는 느낌은 없었지만, 식단에 건강한 지방(오메가-3)을 추가하면 포만감에 도움이 된다는 점은 마음에 들었습니다.
나는 일주일에 몇 번씩 치아씨드를 식단에 추가할 것이라고 생각하지만, 지금은 매일 먹는 것을 목표로 삼지는 않을 것입니다.
