247CM 사진 | 스트리트 마틴
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저는 TikTok에서 이 타코 피클 레시피를 처음 봤을 때 '절대 그렇지 않아요'라고 생각했다는 것을 인정합니다. 그것은 완벽하게 좋은 피클을 망치는 정말 좋은 방법이자 타코 믹스도 낭비하는 것 외에는 아무 것도 아닌 것처럼 보였습니다. 하지만 타코 피클을 처음이자 마지막으로 먹게 될 줄 알았던 것을 먹은 후, 나는 연달아 창을 집어들게 되었습니다.
맛에 있어서는 '타코'라는 표현이 적절하지 않다고 생각하지만, 그렇다고 해서 맛있는 간식이 아니라는 뜻은 아닙니다. 피클은 본질적으로 압도적인 식초 맛을 갖고 있으므로 피클에 타코 믹스를 추가하는 것은 고기나 야채에 추가하는 것과는 다릅니다. 이는 이 바삭바삭한 스낵이 타코를 연상시킬 수 있지만 여전히 대부분 피클리라는 것을 의미합니다. 이 조리법은 확실히 타코 매니아보다는 피클 매니아에게 더 적합합니다.
타코 피클은 두 가지 재료만 필요하기 때문에 만들기가 정말 쉽습니다. TikTok의 마늘 절임보다 훨씬 쉽습니다. TikTok 사용자에 따르면 @ashlenfire_phoenix , 피클 한 병에 타코 믹스 한 봉지를 넣고 세게 흔들어 완전히 섞인 다음 밤새 냉장고에 넣어두세요.
TikTokers는 타코 피클이 매운 편이라고 말했지만 저는 동의하지 않습니다. 패킷 전체를 추가했는데 기껏해야 풍미가 넘쳤습니다. 하지만 타코 피클이 너무 매울까봐 걱정된다면, 반 봉지만 추가하는 것이 좋습니다. 피클은 양념으로 상당히 포화되기 때문에 향신료 내성에 관계없이 한 입 먹을 때마다 확실히 킥이 있습니다. 이미 피클을 좋아한다면 이것을 시도하지 않을 이유가 없습니다. 특히 두 가지 재료가 이미 준비되어 있다면 더욱 그렇습니다.
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