편집자 주: 247CM에서는 여성뿐만 아니라 다양한 성별과 정체성을 지닌 사람들이 질과 자궁을 갖고 임신을 경험한다는 사실을 인식합니다. 이 특별한 이야기를 위해 우리는 일반적으로 질과 자궁이 있고 임신을 여성으로 경험하는 사람들을 언급하는 전문가들을 인터뷰했습니다.
내 가장 친한 친구가 처음으로 임신했을 때 그녀의 임신성 당뇨병으로 인해 그녀는 입에 넣은 거의 모든 것을 Google에 검색했습니다. 대부분의 경우 문제의 음식은 먹어도 안전했지만, 어느 날 아침 그녀는 '임신 중에 베이컨을 먹어도 안전한가요?'라고 검색했고, 나는 극적인 전화를 받고 잠에서 깨어났습니다. 내 친구는 좌절한 눈물 사이에 우리의 일요일 브런치에는 미모사가 없을 뿐만 아니라 베이컨도 없을 것이라고 알려주었습니다. '정말 얼마나 위험할 수 있을까? 말 그대로 베이컨이에요!' 그녀는 내 귀에 대고 울었습니다. 불행하게도 베이컨은 임산부에게 정말 위험할 수 있습니다. 산부인과 전문의로 자격증을 취득한 의사 마리암 타르사, MD , 그리고 가정의학 전문의인 Joel Fuhrman 박사는 임산부가 베이컨을 피해야 하는 네 가지 주요 이유를 공유했습니다.
임신 중에 돼지고기는 먹어도 안전하지만 베이컨은 먹으면 안되는 이유가 궁금하신가요? 음, 돼지고기와 달리 베이컨은 가공육이므로 니트로소 화합물이 가득합니다. 이것 발암물질로 분류한다 , 임산부에게는 효과가 더욱 높아집니다. '여성이 임신하기 전부터 베이컨, 핫도그, 파스트라미, 런치미트 섭취는 소아암, 자폐증, 뇌종양의 위험을 증가시킵니다. Fuhrman 박사는 247CM에 말했습니다. 패키지에 '천연 훈제', '유기농', '무설탕'과 같은 '건강에 좋은' 유행어가 포함되어 있더라도 베이컨은 여전히 임산부가 먹기에 더 안전하지 않습니다.
리스테리아 임산부, 65세 이상 노인, 면역체계가 저하된 사람들에게 심각한 질병을 일으킬 수 있는 식품 매개 박테리아입니다. 리스테리아는 일반적으로 냉햄, 핫도그, 베이컨에서 자라기 때문에 타르사 박사가 임신한 사람들에게 가공육을 아예 피하라고 조언하는 가장 큰 이유가 바로 이것이다. 그러나 그녀는 또한 임신에 대한 갈망이 농담이 아니라는 점을 인정했습니다. 따라서 베이컨을 반드시 먹어야 한다고 생각한다면 Tarsa 박사의 조언은 베이컨을 구입한 후 냉장고나 냉동고에 바로 넣어 0도에서 보관한 다음 튀길 때 증기 온도인 165°F까지 가열해야 한다는 것입니다. 왜냐하면 리스테리아균은 냉장 보관된 고기에서도 살 수 있기 때문입니다.
Fuhrman 박사에 따르면 베이컨은 '호르몬적으로 좋지 않습니다.' 호르몬 조절은 임산부, 특히 임신을 유지하기 위해 신체가 생성하는 호르몬인 HCG 호르몬이 최고조에 달하는 임신 초기에 특히 중요합니다. '베이컨을 많이 먹으면 호르몬, 지방 저장 호르몬, IGF-1과 같은 성장 호르몬을 증가시킵니다. 라고 Fuhrman 박사는 말했습니다. 인슐린 유사 성장 인자 1을 나타내는 IGF-1 호르몬은 아동기 성장에 매우 중요합니다. 정상적인 뼈와 조직 발달을 촉진합니다. . 베이컨 조각이 아기의 성장을 위험에 빠뜨릴 수 있다는 것을 믿기는 어렵지만 Fuhrman 박사가 항상 환자들에게 강조하는 것은 진정한 우려 사항입니다.
'식습관은 분명히 임신에 막대한 영향을 미칩니다. 준비된 음식을 먹을 때 한 가지 중요한 점은 그 안에 무엇이 들어 있는지 알아야 한다는 것입니다.'라고 Tarsa 박사는 말했습니다. 설탕, 소금, 화학첨가물 외에 베이컨은 콜레스테롤 함량이 매우 높습니다 . 높은 콜레스테롤은 누구에게나 건강상의 문제이지만, 임신한 사람에게는 더욱 그렇습니다. 과도한 콜레스테롤이 신체에 유입되면 저장되어지며 어떤 결과가 발생합니까? 주요 기관으로의 혈액 흐름 장애 , 이는 아기를 안고 있을 때 원하는 것이 아닙니다.
건강한 임신을 위해 Tarsa 박사와 Fuhrman 박사는 섭취하는 모든 것, 심지어 이미 안전하다고 생각하는 음식에 대한 모든 영양 정보를 살펴보는 것이 중요하다는 데 동의합니다. 베이컨뿐만 아니라 여러분이 좋아하는 음식에 얼마나 많은 방부제와 유해 성분이 들어 있는지 놀라실 것입니다. 이 두 의사에 따르면 임산부를 위한 일반적인 경험 법칙은 고도로 가공된 음식은 피하되 신선한 음식과 비건 베이컨을 마음이 원하는 만큼 마음껏 섭취하는 것입니다!
